枫林在线论坛精华区>>豆味斋

[208314] 主题： 美食菜肴之胃口不好篇

	作者：  (伊利@三个圈儿)
	标题： 美食菜肴之胃口不好篇
	来自： 218.78.*.*
	发贴时间： 2004年05月09日 09:58:07
	长度： 359字
	原料:熟鸭肉250克,陈皮25克,调料适量. 做法:先将陈皮洗经,切碎,加适量水煎煮两次,去陈皮浓缩液20克;接着将熟 鸭肉片成条;然后在炒锅内放入适量花生油,下葱,姜,蒜,大料翻炒,烹入黄 酒,加入清汤,白糖酱油,滚十分钟,捞出调料,放入鸭条,改用文火煨炖30分 钟;最后加入味精,在讲陈皮浓缩液和水淀粉加入,翻炒片刻即可. 功效:开胃,健脾,补虚 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
	========== * * * * * ==========

返回