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[18014] 主题: 芹菜香菇丝
作者: Kathy 标题: 芹菜香菇丝
昵称: 伊菲革尼亚 来自: 61.240.*.*
经验值: 5131 发贴时间: 2002年08月27日 22:02:05 (UTC +08:00)
等级: 精于此道 长度: 376字
芹菜香菇丝

    这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳,也是一道可口营养的家常菜,非
常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用。

:芹菜,200克;水发香菇,100克。

:1、把芹菜切成4厘米长的段。2、把香菇切成丝。3、用旺火把油烧至冒烟,先把芹菜放进
去,煸炒几下,再放香菇丝,加少许盐,炒匀。加20克清汤,盖上盖,改用小火焖一会儿。
4、出锅前,用水淀粉勾芡,加少许麻油,炒匀。

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作者: jizhidou 标题: RE:
昵称: 机智豆 来自: 203.207.*.*
经验值: 32767 发贴时间: 2002年08月28日 07:39:34 (UTC +08:00)
等级: 论坛砥柱 长度: 69字
呵呵,神经衰弱的病患者食用?
我从来没见过芹菜和香菇丝一起炒的 
真奇怪哦
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