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[18231] 主题: 冰糖葫芦传奇 |
作者: jizhidou |
标题:
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昵称: 机智豆 | 来自: 203.207.*.* | |
经验值: 32767 | 发贴时间: 2002年08月29日 13:47:37 (UTC +08:00) | |
等级: 论坛砥柱 | 长度: 2352字 | |
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冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山植果按大 小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特 制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。 早些年在北京春节的庙会上,厂甸里,还时常看到串得长长的糖葫芦,最顶上贴着一面 小彩旗,一串上足有百十来个山植果,被红红的果实压弯了的竹签子,拿在手中一颤一颤的 ,更增添了节日的热闹气氛。提起冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。 宋光宗,名赵停(公元1147―1200年),是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对年,孝 宗立他为皇太子,任临安府尹。公元1187年10月受孝宗内禅而继位,第二年改年号为“绍熙 ”。 赵伸长期生活于深宫,不达世务。即位时,他43岁,却已满头白发了。臣下献上何首乌 ,说服后能使头发转黑,但他不肯服用,说:“我头发已白,可叫天下人知道我是老成的。 ”即位后,他为李皇后所左右,罢免周必大、辛弃疾等主战派大臣,起用留正为宰相,朝政 为主和派所操纵。 赵倍和大上皇孝宗的关系长期不和,孝宗死后,他不去服丧,至使丧礼无法进行,满朝 大为骚动。知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏,建议太皇太后下诏令赵停退位,传位 于其子赵扩,由赵扩主持孝宗丧礼。太皇太后同意赵停禅位,称大上皇,闲居寿康宫。他每 回忆在位时的事情,总要自言自语地咒骂,有时还会痛哭。 公元1200年春,皇帝赵扩从郊外祭礼回来,鼓乐之声传入深宫。赵停问是什么事,左右 回答说是街上百姓在奏乐游戏。赵悼大怒道:“你们这些奴才也如此欺骗我!”一拳击去, 因收制不住而跌倒在地,从此不起,8月辛卯日,病死于;阳安寿康宫。葬于永崇陵(今浙 江省绍兴县东南35里处宝山)。 那是绍熙年间,赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵 重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬,也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医 。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山植)煎熬,每顿 饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味 ,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。 后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。原来,山植的药用 功效很多,它能够消食积、散淤血,驱绦虫,止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药 ,尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。 明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山植数颗即易烂,则其消向积之 功,盖可推矣。” 今人研究证明,山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐 ,山植食品也花样翻新,品种繁多。但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食 。 |
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作者: eeleel |
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昵称: 拔刀斋 | 来自: 61.169.*.* | |
经验值: 31470 | 发贴时间: 2002年08月29日 15:47:47 (UTC +08:00) | |
等级: 论坛砥柱 | 长度: 147字 | |
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徐家汇太平洋电脑广场门前有一家店卖冰糖葫芦的,味道很不错。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ when love is dead i'm loving angels instead ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
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作者: vagus_zhang |
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昵称: 小鱼 | 来自: 61.166.*.* | |
经验值: 25322 | 发贴时间: 2002年08月30日 01:21:20 (UTC +08:00) | |
等级: 登峰造极 | 长度: 22字 | |
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恩新疆有葡萄串的糖葫芦 |
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作者: jizhidou |
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昵称: 机智豆 | 来自: 203.207.*.* | |
经验值: 32767 | 发贴时间: 2002年08月30日 07:34:08 (UTC +08:00) | |
等级: 论坛砥柱 | 长度: 41字 | |
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好像各种糖葫芦很多喔 有苹果串的,桔子的... |
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作者: uriel |
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昵称: 麻线 | 来自: 61.151.*.* | |
经验值: 23262 | 发贴时间: 2002年08月30日 16:01:01 (UTC +08:00) | |
等级: 登峰造极 | 长度: 72字 | |
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还是喜欢冰糖葫芦甜甜酸酸的味道,其他那些什么桔子,苹果,草莓的都不喜欢。 |
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