美食菜肴之胃口不好篇

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[208314] 主题：美食菜肴之胃口不好篇


作者：	标题：美食菜肴之胃口不好篇
昵称：伊利@三个圈儿	来自： 218.78..
经验值： 1814	发贴时间： 2004年05月09日 09:58:07 (UTC +08:00)
等级：小有作为	长度： 351字

	原料:熟鸭肉250克,陈皮25克,调料适量. 做法:先将陈皮洗经,切碎,加适量水煎煮两次,去陈皮浓缩液20克;接着将熟鸭肉片成条;然后在炒锅内放入适量花生油,下葱,姜,蒜,大料翻炒,烹入黄酒,加入清汤,白糖酱油,滚十分钟, 捞出调料,放入鸭条,改用文火煨炖30分钟;最后加入味精,在讲陈皮浓缩液和水淀粉加入,翻炒片刻即可. 功效:开胃,健脾,补虚 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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